VINAŘSTVÍ ŠPALEK

21 položek celkem
Špalek Zweigeltrebe 2008 Kraví hora  odrůdové jakostní víno suché 0,75 Kód: SPALEK-002
Špalek Zweigeltrebe 2009 Kraví hora  odrůdové jakostní víno suché 0,75 Kód: SPALEK-001
Špalek ROSE Zweigeltrebe 2011 Kraví hora pozdní sběr suché 0,75 L
122,31 Kč bez DPH
148 Kč
Kód: SPALEK-019
Špalek Veltlínské zelené 2011 kabinetní suché 0,75 L
122,31 Kč bez DPH
148 Kč
Kód: SPALEK-004
Špalek Šaler červený Frankovka a Modrý portugal  sladké 0,5 L
162,81 Kč bez DPH
197 Kč
Kód: SPALEK-013
Špalek André 1999 odrůdové suché 0,75 L
163,64 Kč bez DPH
198 Kč
Kód: SPALEK-029
Špalek Rulandské modré 2011 Dívčí hora pozdní sběr suché 0,75 L Kód: SPALEK-018
Špalek Sauvignon 2011 Kraví hora pozdní sběr suché 0,75 L
163,64 Kč bez DPH
198 Kč
Kód: SPALEK-010
Špalek Gryllus bílý 2011 Kraví hora suché 0,75 L
165,29 Kč bez DPH
200 Kč
Kód: SPALEK-026
Špalek Pinot blanc 2010 SUR LIE pozdní sběr suché 0,75 L
173,55 Kč bez DPH
210 Kč
Kód: SPALEK-020
Špalek Rulandské šedé 2011 Kraví hora výběr z hroznů polosladké 0,75 L Kód: SPALEK-017
Špalek Šaler bílý 2011 Muškát moravský a vinný destilát sladké 0,5 L Kód: SPALEK-030
Špalek Cabernet Sauvignon 2009 Kraví hora jakostní suché
221,49 Kč bez DPH
268 Kč
Kód: SPALEK-027
Špalek Gryllus červený 2009 Kraví hora známkové suché 0,75 L
221,49 Kč bez DPH
268 Kč
Kód: SPALEK-025
Špalek Tramín 2010 Kraví hora pozdní sběr suché 0,75 L
221,49 Kč bez DPH
268 Kč
Kód: SPALEK-005
Špalek Svatovavřinecké 2007 Kraví hora BARRIQUE suché 0,75 L
266,94 Kč bez DPH
323 Kč
Kód: SPALEK-028
Špalek Petit Edelspitz Pinot Blanc 2009 Kraví hora odrůdové polosladké 0,75 L Kód: SPALEK-024
Špalek Petit Edelspitz Pinot Gris 2009 Kraví hora odrůdové suché 0,75 L Kód: SPALEK-023
Špalek Petit Edelspitz Sauvignon 2009 Kraví hora odrůdové suché 0,75 L Kód: SPALEK-022
Špalek Petit Edelspitz Zweigeltrebe 2009 Kraví hora odrůdové víno suché 0,75 L Kód: SPALEK-021
Špalek Veltlínské zelené přírodní 2017 Kraví hora - zahrádky ledové víno sladké 0,2 l
353,72 Kč bez DPH
428 Kč

Víno za nejnižší ceny  i s ohledem na dopravu vína pro vinotéky, vinárny, restaurace, firmy a lidi až domů. Velkoobchodní a maloobchodní prodej. Objednávejte...

Kód: SPALEK-1513

Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska. Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti.  Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Toto rodinné vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie (víno na kvasnicích), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique (víno zrající v dubových sudech) a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée).  Vinohrady se rozkládají na svazích slavné Kraví hory v Sedlešovicích. Kraví hora leží na hranici dvou významných geologických celků: Český masív – prastaré krystalinikum, vzniklé sopečnou činností a Karpaty tvořené mořskými a sladkovodními sedimenty a sprašemi. Právě krystalinické podloží dodává zdejším vínům zvláštní minerální charakter. Nízké keře, malé zatížení úrodou a důsledné zelené práce ve vinici napomáhají dobrému vyzrávání hroznů.  Rodinné vinné sklepy se nacházejí ve sklepní uličce zvané Modré sklepy. Jsou vyhloubeny v pískovci – třetihorní mořské naplavenině. Stáří sklepů se pohybuje mezi třemi až šesti sty lety. Sklepy jsou hluboké - až 15 m pod zemí, udržují si stálou teplotu 10 - 11°C a jejich povrch je zčásti pokryt sklepní plísní (Cladosporium celare), která čistí ovzduší sklepů a udržuje stejnoměrnou vlhkost.  Způsoby zpracování hroznů a výroby vína využívají nejnovějších poznatků vinařské vědy. Pečlivá a zodpovědná práce podpořená láskou k řemeslu dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem.  Od září 2012 je rodinné vinařství Špalek v přechodném období k BIO-vinařství.