Josef Valihrach se narodil a celý život žije v Krumvíři. Lásku k vínu zdědil po svém tatínkovi a hned jakmile to bylo možné, začal se vinařině věnovat naplno. Své první víno vyrobil ve čtrnácti letech, takže má více než čtyřicetiletou praxi a už jen čekal na vhodnou chvíli – tou byl 17. listopad a hned v roce 1990 vzniká firma Vinařství Josef Valihrach.

Od založení jsme rodinnou firmou a to doslova a do písmene. Manželka Božena se stará téměř o všechno a o všechny, jak už to tak bývá. Dcera Božena se v roce 2001 stala Královnou vína a v roce 2003 se svým dnes už manželem otevřela naši prodejnu v Českých Budějovicích. Dnes je prodejna přesunuta do našeho sklepa na Kašnici a dcera se naplno věnuje vnučce Sofince. Syn Josef se do chodu firmy zapojuje již od raného mládí a je zdatným pomocníkem při zahraničních cestách, i jako degustátor na mezinárodních hodnoceních. Bratr František se s celou svojí rodinou stará o vinohrady, a tak máme zajištěny ty nejkvalitnější hrozny.

Naše firma si jde již od začátku svou cestou – a také to přináší své ovoce. Naši zákazníci dobře ví, že u nás najdou vína nejenom mladá, ale že se specializujeme na starší ročníky vín, vína přívlastková, bariková, ledová a posledních pár let také cuvée nebo zatím málo známé odrůdy jako je Carmenere, Lena, Cabernet blanc… Naše vína nekoupíte v síti supermarketů, dodáváme je pouze do vinoték a specializovaných obchodů. Významná část produkce je však prodávána přímo našim zákazníkům.

Přes první diplomy z místních soutěží vín koncem 70. let jsme se propracovali až k trojnásobnému titulu Vinař roku České republiky. Všechna ocenění jsou pro nás významná, všech si moc vážíme a přistupujeme k nim s pokorou. Ze zahraničních soutěží si také v poslední době přivážíme cenné kovy – jmenujme např. zlaté medaile ze světových soutěží Concours mondial de Bruxelles, velké zlaté a zlaté medaile z Concours International des Vins Lyon nebo Ice Wine du Monde. Největším zahraničním úspěchem je bezpochyby vítězství a tedy první místo na světové soutěži Chardonnay-du-Monde 2014.