Stará Réva

Označení stará réva (ang. Old Vines, něm. Alte Reben, fr. Vieilles Vignes) je přisuzováno vinicím, které dosahují stáří minimálně 35 let. Můžeme se pochlubit odrůdami se stářím keřů až 45 let. Jedná se o odrůdy André, Pálava, Ryzlink rýnský a Tramín červený, které rostou ve viniční trati Nadzahrady, konkrétně v lokalitě Poštory.

Výjimečné půdní a klimatické podmínky této lokality s jihozápadní orientací vinic dokáží starší keře s mohutnějším kořenovým systémem přenést do mimořádné chuti vína, u bílých minerální a kořenité, u červených pak do vysokého extraktu a barvy.