30.7.2020 Máme otevřeno, ale…Nemusíte-li v průběhu horkých dní, když teplota dosahuje k 30 C nakupovat víno u nás, prosím, nenakupujte jej. Je-li to nutné, prosím, udělejte si čas co nejdříve po ránu a vyberte po nákupu vína ze svého auta, jak jen to bude možné. V našich sklepech a skladech udržujeme teplotu celoročně na 18 C. Aktuálně prostory skladu, především stropy, ledujeme stovkami kg ledu denně. Pokud jste citlivá/ý na změny teplot a proudy studeného vzduchu – rýma a kašel – prosím, teď u nás nenakupujte. Do ulice Klikatá přijedete jen z ulic Karlštejnská nebo Puchmajerova. A tedy ulicí Klikatá jedete z kopce - dočasně do slepé ulice se zákazem vjezdu až po x metrech od zákazové značky - seshora směrem dolů, po pravé straně jsme hned druhý barák, označený reklamou vína, vjedete do dvora nebo zavoláte a my otevřeme bránu – sice nás nejde přehlédnout, ale i tak - nepřejeďte to. Až x metrů pod námi je onen na křižovatce avizovaný zákaz vjezdu a neprůjezdná, rozkopaná ulice, plná stavebních strojů! Neznáte-li oblast kolem metra Jinonice, prosím, jukněte na netu do mapy než k nám vyrazíte. V Klikaté nám rekonstruují vodovod. Příjezd ulici Klikatá zezdola od ulice Jinonická nebo od Waltrovky nad Smíchovem je uzavřen. Od značky zákazu vjezdu můžete uzavřenou oblast objet novou ulici U Trezorky, přes nový rezidenční a kancelářský komplex Waltrovka, pak vpravo do ulice Radlická, za metrem Jinonice vpravo do ulice V Zářezu, a pokračujete Puchmajerovou až k naši ulici Klikatá – a dál viz popis nahoře. Do baráku a sklepů klienty pouštíme jen s rouškou. Prosím, pokud máte rýmu nebo kašlete, nejezděte vůbec - neobsloužíme Vás ani venku – je tam hic. Vevnitř už jedou na plné obrátky silné klimatizace + ledujeme sklady. Mimochodem, klimatizace, mrazáky, lednice, vinotéky, skladovací a přepravné boxy i přepravky také prodáváme, takže Vám je rádi i předvedeme při plném vytížení v provozu. Bude-li pršet, máme reklamní deštníky k dispozici. Dojednáme se přes mobily, u nás kupříkladu dobře zapamatovatelný 602 222 602. Po telefonické domluvě i o víkendu a svátečných dnech. Platební karty nepřijímáme. Platba v hotovosti nebo převodem předem z jakékoliv banky. Na místě můžete rovněž platit okamžitým převodem na náš účet do Fio banky jen pokud máte Fio banku nebo když víte, že okamžité platby nabízí i Vaše banka. Nadále jsme opatrní s příjmem zboží, pro které máme vyčleněnou místnost. Kdo spěchá na odběr, doporučujeme vybírat z 600-700 druhů vín a dalšího zboží v Akci ihned, ideálně po telefonu. Volat nám můžete i na 251 612 092-5 nebo 605 264 005-6 klidně i večer do 22 hodiny. Jan Thur, obchodník s dobrým vínem

MANUKA MED

Manuka med z Nového Zélandu přímo od včelaře.

Manuka je keř v botanické veřejnosti zvaný balvín metlatý. Roste na Novém Zélandu. Z květů keře Manuka vyrobí novozelandské včely med zvaný Manuka med. Tento med je tak unikátní pro své vlastnosti a chuť, že je mnohými považován za nejlepší med na světě.

Na Novém Zélandu mají včelaři s medem Manuka organizaci - Active Manuka Honey Association Nový Zéland a med, který si koupíte u nás má licenci č. 1027.

Med Manuka pojmenovali Maorio pro léčbu zánětů i vyhánění zlých bakterií z lidského těla. S nástupem vědy a chemicko-potravinářských laboratoří vědci objevili, že obsahuje přírodní enzymy, které díky keři Manuka a práci místních včeliček úspěšně bojují se záněty a bakteriemi v těle lidí.

Místní léčitelé a šamani dokázali přesvědčit odbornou lékařskou veřejnost o účincích medu manuka při léčbách různých onemocnění, poranění i dalších zdravotních problémů.

• Med Manuka Golden Hills je hustší a tmavší než je většina medů, jak je znáte z obchodních sítí. Nejčastěji se přidává do teplých (ne vařících) a studených nápojů. Při pomoci slouží nejlépe jen na lžíci (přednost má plastová lžička před kovovou). Med Manuka se svou bohatou zvlášní vůní i chutí se vychutnává jen tak, na lžičce, místo bonbonu či lízátka.

Výrobní kapacity medu na Novém Zélandu nesou známku BRC (British Retail Consortium). BRC je technický standard a protokol, který ochraňuje spotřebitele poskytováním jednotné základny pro prověřování dodavatelů, kteří dodávají do maloobchodu značkové potraviny. Každou šarži medu lze vystopovat až do úlu ze kterého pochází a kde byl med následně stáčen a zpracováván podle standardu GMP (Good Manufacturing Practices).

Med značky Golden Hills je testován podle ratingu UMF. Tato obchodní značka je medu udělována organizací Active Manuka Honey Association of New Zealand (Novozélandské sdružení pro aktivní med Manuka) která aktivně a neustále sleduje kvalitu a hladinu aktivity medů Manuka.

Autentický a přírodní bioaktivní med Manuka z neznečištěných Golden Hills (Zlatých vrchů) novozélandského buše je vysoce kvalitní med produkovaný rodinnou firmou Cambridge Bee Products. Jde o medařskou firmu s vlastními úly, které sama med stáčí a z medu Manuka vyrábí celou řadu výrobků nejvyšší kvality.