24.3.2020 Aktuálně z pražské, jinonické Vidoule - kopce nad Vltavou: Příjezd do ulice Klikatá z ulice Karlštejnská a tedy od shora, druhý barák, po pravé straně, ulicí Klikatá směrem dolů – nepřejeďte to! V Klikaté se rekonstruuje vodovod. Příjezd ulici ze zdola uzavřen. Pracujeme v bezkontaktním nouzovém režimu, v dobrovolné karanténě. Do baráku a sklepů klienty ani nikoho, kdo bydlí mimo barák, nepouštíme - ani rodinu. My zase neopouštíme barák a uzavřený pozemek. Domluva mobily – klienti, dodavatelé, speditéři na dvoře v autě nebo jen nouzově přes dveřní telefon. Domluva pro pěší příchozí na dvoře s minimální 5 m vzdálenosti. Speditéři odvážejí objednávky jen po platbě klientů převodem předem na účet. Chráníme sebe i klienty a přesto máloobchod i velkoobchod vína, přírodních šťáv Biotta a hromady dalšího zboží, stále funguje. Platba předem do Fio banky, možno i převodem na místě pokud máte Fio banku, již jen výjimečně hotovostní platba přes větší skleněnou láhev/e od okurek – několik dnů se na peníze nesmí sáhnout, vrácení peněz s dokladem přes novou otevřenou obálku, kterou si klient odnese spolu s kartóny vína z palety před krytým vchodem do baráku. Vše v roušce, v rukavicích a po každém kontaktu s klikou, kartonem, hotovostí - mytí a dezinfekce rukou. Zboží zase stěhujeme do baráku po několika hodinách, co jej vyfouká vítr na paletě na terase za barákem. Dovozy a odvozy hlídáme zavřenými okny v přízemí, opět přes mobily z několika metrů. Do další karantény putuje přijaté zboží v originálních kartónech podle balených materiálů. Přesně podle doporučení dle posledních testů životnosti koronaviru. Palety a kartóny otvíráme druhý až čtvrtý den. Kdo spěchá na odběr, doporučujeme vybírat z 600-700 druhů vín a dalšího zboží v Akci ihned, ideálně po telefonu. Klientům doporučujeme při nakládce a manipulaci s kartóny rukavice a 4-5 dnů karanténu než se pustí do otevírání láhví. Venku má vše pod kontrolou naše spolehlivá bílá chlupatá ochranka, která si drží odstup a všechny příchozí si sílou a stylem svého štěkotu třídí podle svého. Naštěstí nám přeje počasí i přízeň klientů. Držme si palce a vydržme to. Jan Thur, obchodník s dobrým vínem

VINAŘSTVÍ KOLBY

1 položek celkem
Akce ihned Kolby Rulandské bílé 2011 pozdní sběr 0,75 l suché bílé víno
193,39 Kč bez DPH
234 Kč

Ocenění: Stříbrná medaile Vinalies Paris 2014

Kód: KOLBY-201109

Vinařství Kolby patří k nejstarším svého druhu na jižní Moravě. První zmínky o pěstování révy v Pouzdřanech se datují k roku 1244, nicméně zdejší vinice existovaly prokazatelně již před tímto datem. Počátky pěstování vinné révy na jižní Moravě jsou dávány do souvislosti s působením legií římského císaře Marka Aurelia ve druhém století našeho letopočtu. Důkazem je mimo jiné i archeologický nález vinařského nože pro řez révy. Jedna z římských pevností se nacházela v oblasti Hradiska, vzdáleného asi osm kilometrů od Pouzdřan. Nedávný letecký archeologický průzkum navíc naznačil, že jeden z římských táborů se pravděpodobně nacházel i přímo na nad vinicemi, na vrcholu kopce Kolby. Pěstování vína na Moravě prokazatelně ustálo i rozpad římského impéria, většina písemných zpráv o vinařství však pochází až z pozdějšího období. V případě obce Pouzdry je první zmínkou darovací listina českého krále Václava I. ze 17. února 1244, kterou panovník daruje herburskému klášteru v Brně různé majetky včetně vinic v Pouzdřanech. Tento dar je opakovaně potvrzen v letech 1247 olomouckým biskupem Brunem a roku 1269 královnou Kunhutou. Ve vlastnictví pouzdřanských vinic se v pozdějších obdobích vystřídalo několik majitelů, ti pocházeli převážně z řad přední šlechty. Věhlas a obliba moravských vín postupně dosáhla takové výše, že v roce 1539 se dokonce rakouští vinaři obrátili na císaře Ferdinanda I. s žádostí o zákaz dovozu moravských vín do Rakouska. Po obrovském rozmachu v první polovině 17. století, kdy domácí spotřeba vína činila ročně odhadem až 56 litrů na osobu, následoval úpadek v pobělohorském období, později umocněný napoleonskými válkami. Výměra moravských vinic klesla na pouhou třetinu původní rozlohy. Vinicím nepřály ani události 20. století, dvěma světovými válkami počínaje a socialistickou kolektivizací konče. O to cennější je tak skutečnost, že právě vinice Kolby, i díky své jedinečnosti a kvalitě, přetrvala až do dnešních dnů.