Monte Tondo Campo Grande – Ripasso DOC Della Valpolicella Superiore 2020 14% 0,75 l (holá láhev)
Kód: F-31Detailní popis produktu
Vinice lokalita Campiano zóna DOC. Sklizeň polovina října, po první fermentaci se na přelomu ledna/února přidá „vinaccia“ tj. zbytky slupek po vylisování hroznů učených
pro Amarone – následuje sekundární fermentace po dobu 8-12 dní při teplotě 20-25°C,
s pravidelným promícháváním. Poté víno zůstává v bariku a tonneau min. 18 měsíců,
a následně v lahvi min. 8 měsíců.
Barva rubínová s granátovými odlesky, intenzivní buket zavařeniny z lesních plodů,
višní v čokoládě, fialek a koření (skořice, muškátový oříšek). Chuť výrazná a dlouhá, třísloviny elegantní a strukturované. Servírovat při teplotě 18-19 °C.
Gastronomie : pečená a grilovaná masa.
| Barva vína: | Červené víno |
| Odrůda: | Corvina, Rondinella |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Vinařství: | Monte Tondo |
| Oblast: | Veneto |
| Země původu: | Itálie |
| Objem lahve: | 0,75l |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Terra Serena |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Objem láhve: | 750 ml |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.