BIB - bag in box
Většina celosvětové produkce vína - to znamená přes 50 % - je balena do nejmodernějších a praktických bag in boxu, zkratka BIB. A to včetně tak kvalitnich vín, kde láhev v restauraci stojí i více jak 1000,- Kč. Dodnes ale na tuto skutečnost nezareagovali moravští vinaři a takto kvalitní vína do BIB neplní. Není se co divit, když Češi si pletou BIB s krabicovým jednorázvě rozlévaným vínem nebo si myslí, že v BIB není kvalitní víno.
BIB to je 4-8 týdnů rozlévání a skladování již otevřeného opravdu kvalitního vína díky speciálně pro tento účel vyvinutého plastového sáčku, pro některá vína s celofánem. Každý BIB má vlastí výčepní ventílek ukrytý v krabici za perforací kolečka, které po odstranění slouží pro vybrání a zasazení plastového ventílku. Výčepní ventýlek je ještě opatřen plastovou pojistkou proti vypuštění vína - táto plastová pojistka se rovněž odstrání. Díky produktivnější distribuci a logistice, balení i skladování je to same víno jako v láhví výrazně levnější. Praktičtější je i servirování vína, které Vám rádí předvedeme a ke každému vínu doporučíme vhodné skladování i bez drahé chladící vinotéky.
