Veltlínské zelené kabinet - Chateau Rúbaň 2018

Ručně sbírané hrozny byly šetrně zpracovány s omezením přístupu vzdušného kyslíku po celou dobu výroby vína. Alkoholová fermentace proběhla v nerezových nádobách při kontrolované teplotě 14° C, poté víno ještě chvíli leželo na kvasničných kalech. Klasifikace:kabinetní, chráněné označení původu, bílé, suché Odrůda: Veltlínske zelené Senzorické vlastnosti: Víno zeleno-žluté barvy s květnato ovocným aroma a svěží vůní zelených jablek, jemným dotykem citrusů. Chuť vína je výrazná, kompaktní, se šťavnatými kyselinami, minerálním podtónem a dlouhým závěrem. Doporučené párování: speciality z telecího masa, nebo pečené sladkovodní ryby.