Sibiliana

Sicilské vinařství ze západní strany ostrova jen 13 kilometrů od starobylého města Marsala. Sibiliana patří do sdružení vinařů, kteří prodávají svá vína pod jednotnou značkou Cantina Europa. Je to třešnička na dortu celé společnosti vytvořená s cílem vylepšit a vybrat nejlepší hrozny svých členů, získat jedinečná a vysoce kvalitní vína schopná vyhovět nejnovějším trendům v gastronomii. Vinice na západní straně ostrova jsou situovány na mírně hornatých svazích s ideální cirkulací vzduchu a jsou tím pravým místem pro pěstování révy vinné. Vinaři se snaží o produkci čistě místních lokálních odrůd, které produkují ve vinohradech v okolí Marsaly. Díky spolupráci a rovnoměrnému rozložení vinic mají možnost připravit víno s odrazem místní půdy, vždy kompletně v nerezových tancích s absolutní harmonií a noblesou. Společnost byla založena roku 1962 a ve svých řadách sdružuje 2100 členů, kteří mají k dispozici ty nejmodernější vinařské technologie, které se snaží kombinovat se starými praktikami jejich předků, tak aby výsledné víno pevně odráželo zemi, ze které pochází.