Moscatel Selecto Los Madroňales DO Jerez / Xeres / Sherry - Likérové víno

Detailní popis produktu

Odrůda: Moscatel Los Madroňales nebo Moscatel de Chipiona je afrického původu a v regionu Chipiona je se dobře uchytila díky příznivým klimatickým a půdním podmínkám. Datum vinobraní se odvíjí od nejvyšší koncentrace cukru v hroznech spolu se zralostí bobulí a bývá okolo 10. září. Při vinifikaci se používá tradiční výrobní systém Soleras y Criaderas, kdy jsou sudy naskládány ve vrstvách tak, že ve spodní vrstvě bývá nejstarší ročník a směrem výš vždy mladší ročník vína Moscatel. Ze spodních sudů se vždy odčerpá část vína a postupně doplňuje mladšími ročníky vína z horních vrstev sudů. Náš Moscatel Selecto pochází z nejspodnější řady sudů "soleras" a nabízí nejlepší možnou kvalitu. Během zrání se víno ocitne v kontaktu se vzduchem a proběhne oxidace a následný proces vypařování, při němž se koncentrují aromatické komponenty a tím se zlepšuje kvalita vína. Víno okouzlí svým osobitým charakterem, tělnatou, elegantní a výraznou chutí v ústech. Zraje minimálně 10 let v dubových sudech, což přispívá k jemnosti a kulatosti v chuti. Doporučujeme k dezertům. Podávat vychlazené v širokých skleničkách, aby vynikla vůně a charakter vína.

Objem 0,75 l
Alk. 17%