Moscatel de Pasas Los Madroňales DO Jerez / Xeres / Sherry - Likérové víno

Detailní popis produktu

Odrůda: Moscatel Los Madroňales nebo Moscatel de Chipiona je afrického původu a v oblasti Chipiona je se dobře uchytila díky příznivým klimatickým a půdním podmínkám. Datum vinobraní se odvíjí od nejvyšší koncentrace cukru v hroznech spolu se zralostí bobulí a bývá okolo 10. září. Celá výroba tohoto jedinečného vína je ruční podle tradičního výrobního procesu "pasil" pocházejícího z regionu Chipiona. Při tomto výrobním postupu se hrozny rozloží na speciální rohože tak, aby se přírodním způsobem pod vlivem slunce pod dobu 10-12 dní vysušily a výsledkem je pak stupeň cukernatosti kolem 22 °, který vkládá do chutě intenzívní a permanentní sladkost. Víno je zcela přírodní a díky vynikajícím vlastnostem a kvalitě se stává unikátním. Zraje v amerických dubových sudech po dobu více jak 3 roky, přičemž se přírodním způsobem mění barva vína na tmavě mahagonovou a aroma nabízí komplexnost a podmanivost. V ústech je víno hutné, výrazně sladké s markantní chutí hroznů odrůdy Moscatel. Doporučujeme k dezertům. Podávat vychlazené v širokých skleničkách, aby vynikla vůně a charakter vína.

Objem 0,75 l
Alk. 17%