Weinkultur Preiss Sauvignon Blanc Kammerling 2005 0,75 l

Detailní popis produktu

• Sauvignon Blanc

  POZNÁMKY VINAŘE
  Ve výšce více než 400 metrů nad mořem, se vinice Brunndoppel nachází nejvýše ve vinařské oblasti Traisental. Se sklonem 20% je orientována na jih. Vápencové směsi půd, na povrchu pokryté tenkou vrstvou písečné a kamenité ornice. Výsledkem tohoto půdního složení je vysoká mineralita, kořenitost, ovocný nádech a dlouhověkost vín.
  
  

  PROFIL VÍNA:

  Vzhled:	světle slámová se zlatými odlesky
  Aroma:	výrazné s tóny žlutého pepře a rozkvetlých květů
  Chuť:	dlouhá s jemnou kyselinkou a tóny černého rybízu a zralých bobulovin
  Zrání:	v tancích z nerezové oceli
  Projev:	bílé, tiché, suché
  Výraz:	ovocné, středně aromatické, plnější
  Alkohol:	14%
  Kyselinky:	5,8
  Objem:	0,75

   

  GASTRONOMIE
  skvěle se hodí k rybám upravovaným v obalu nebo s nezahuštěnou omáčkou, k bílému masu, chřestu, ke smetaně a zrajícím a tvrdým sýrům