Pasqua Villa Borghetti Amarone Della Valpolicella 0,75l

Detailní popis produktu

Hrozny pochází z vinic vysázených v oblasti mezi Marano a Valgatura, v srdci Valpolicella Classico. Od září do října se hrozny ručně sbírají v plné zralosti, a to odrůdy Corvina, Rondinella a Negrara, které se 4 měsíce suší v dřevěných bedýnkách. Usušení hroznů zvýší cukr a extrakty o 25-30%. Koncem ledna jsou odleželé hrozny lisovány a fermentovány po dobu 30 dnů při kontrolované teplotě. Po dlouhé fermentaci je okolo 70% vína umístěno do francouzských dubových sudů a malá část do velkých sudů, kde probíhá malolaktická fermentace. Víno zraje ve dřevě asi 16 měsíců, poté je stočeno do lahví, kde zraje nadále.

Amarone Villa Borhetti je výrazem své oblasti. Víno provází výrazná červená barva, vůně je široká s intenzívními tóny černých bobulí a červeného ovoce jako jsou ostružiny a třešně, s kořenitými tóny s pocitem po čokoládě a pražené kávě a sladkými tóny vanilky. V ústech je hřejivé, vyvážené, s jemnými tříslovinami. V závěru rozpoznatelné příchutě sušených hroznů.

Výborně doprovází červená masa, zvěřinu, grilovaná masa, dušená masa a vyzrálé sýry.

Teplota podávání 18°C
Odrůdy: Corvina 65% Rondinella 25% Negrara 10%
Zbytkový cukr: 9 g/l
Oblast: Valpolicella

Sklizeň 2016

Zima byla teplotně nadprůměrná bez srážek. Na začátku dubna bylo chladné a deštivé období s teplotami nižšími, než je průměr, které trvalo až do poloviny května. V následujících měsících se teploty měnily a držely se pod historickým průměrem, zejména v červenci a srpnu. V září vyšší teploty a dobré vánky vedly ke krásnému výsledku cyklu zrání. Celkově to byl normální rok s bohatou nadílkou bobulí ve všech zónách a kultivarech Valpolicella.

VILLA BORGHETTI

Ponořte se do tradiční benátské enologie s nejlepšími vinicemi vinařství Villa Borghetti v srdci klasické vinařské oblasti Valpolicella, která produkuje krásná červená vína, stejně tak oblasti Veneto, která dává krásná bílá vína.

Informace o vinařství

Ocenění

2015
IWC 2018 - Gold Medal
- 96 Luca Maroni 2019 - 92 Sakura points
2019 - Gold medal

2014
"Sakura Japan Women's Wine Award 2018" – Diamond Trophy
"Gambero Rosso Vini d'Italia 2018" – 2 glasses
"Bibenda 2018" – 5 bunches
"I Vini di Veronelli 2018" – 3 stars 90/100 points

2013
"Vitae Ais 2017"
– 3 vines "Gambero Rosso Vini d'Italia
2017" – 2 glasses
"Luca Maroni 2017" – 90 points
"I Vini di Veronelli 2017" – 3 stars 91 points "Bibenda 2017" – 5 bunches
"Vinibuoni d'Italia 2017" – 4 stars

2012
"International Wine Challenge 2016" – Silver Medal
"Sakura Japan Women's Wine Award 2016" – Gold Medal

2011
"Bibenda
2016" – 5 bunches "Vini d'Italia 2016" – 2 glasses
"Doctor Wine" 2016 – 91 points
"I
Vini di Veronelli 2016– 3
stars 90 points "Sakura" Japan Women's Wine Award 2015 – Gold Medal "Vini d'Italia 2016" – 2 glasses

2010
"Berliner WeinTrophy 2014"

– Gold Medal "Luca Maroni 2015" – 90 points "I
Vini di Veronelli 2015" –
3 stars "Bibenda 2015" – 4 bunches "Gambero Rosso 2015" – 2 glasses
"Doctor Wine 2015" – 92 points

2009
"Mundus Vini 2013" – Gold Medal

2008
"Amarone experience 2012"
– Silver Medal "Decanter World Wine
Awards 2012" – Silver
Medal "International Wine Challenge 2012"
– Silver Medal "Gambero Rosso 2013" –
2 glasses "I Vini di Veronelli 2013" – 91/99 points "Bibenda Duemilavini 2013" – 4 bunches

2007
"MundusVini 2011"
- Gold Medal "International Wine Challenge
2011" – Silver Medal "International
Wine & Spirits Competition 2011" – Silver Medal "Bibenda 2013" – 4 bunches

2006
"International Wine & Spirits Competition 2010" - Silver Medal
"Duemilavini Ais
2011" – 4 bunches "Bibenda 2011" – 4 bunches

2005
"International Wine Challenge 2009" – Silver Medal

2004
"Decanter World Wine Awards 2008" – Silver Medal
"Duemilavini Ais 2009" - 4 bunches
"I Vini di Veronelli 2009" – 3 stars, 91 points

2002
"Gambero Rosso 2007" – 2 glasses

2001
"MundusVini 2006" –
SilverMedal "Gambero Rosso 2007" – 2 glasses
"I Vini di Veronelli 2007" – 3 stars

2000
"ConcorsoDoujaD'Or 2004" -
the Oscar "Duemilavini Ais 2005" - 4 bunches

1998
"Concours Mondial de bruxelles 2003" - Medaille d'Argent

1997
"Oscar della DoujaD'Or 2001"
- The Oscar "XXI Banco d'Assaggio di Torgiano 2001" – Gold Medal