Víno R. Quatr Nas Langhe DOC 2006 0.75 L P. ROCCHE DEI MANZONI

Detailní popis produktu

Odrůdy:  Nebbiolo 50%, 50% Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot
Zařazení:  DOC
Alkohol: 14 %

Poloha
Piemont, Langhe. Hrozny pocházejí z vinic, které obklopují vinařství. Jedná se o výjimečné cuvé z nejdůležitějších odrůd věta, kde Nebbiolo je dominantní odrůdou, aby byla zachována typičnost terroir.

Vinifikace
Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace a fermentace 14 dní. Odrůdy fermentují odděleně. Poté dochází ke zcelení. Víno dozrává 24 měsíců v malých dubových sudech. a 6 měsíců v láhvi.

Gastro
Vynikající k pečeným masům, ke zvěřině nebo k holouběti. K pernaté zvěřině.

Popis
Unikátní cuvé čtyř významných světových odrůd Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Merlot. Barva je rubínová s vynikající jiskrou. Aroma vína je bohaté a strukturované s tóny lesních plodů, bobulového ovoce, růží, fialek a kvetoucího kaštanu. V chuti velice komplexní, plné a strukturované . Na hutné tělo navazuje dobrá tříslovina. Velmi dlouhé v dochuti

Minimální odběr: 6