Víno Barolo Riserva Vigna d´La Roul DOCG 2006 0.75 L P. ROCCHE DEI MANZONI
Kód: LS-167Detailní popis produktu
Odrůdy: Nebbiolo 100 %Zařazení: DOCG
Alkohol: 14,5 %
Poloha
Piemont, Langhe, Monforte d´Alba. Sklízí se výhradně z nejdůležitější cru vinice Vigna d´la Roul. Název je odvozen odmasivního dubu, který dominuje vinohradu. Půdu tvoří výhradně vápence s částicemi jílu. Díky půdním aklimatickým podmínkám a vysoké nadmořské výšce (Monforte d´Alba - v průměru nejvýše položené vynohrady pro Nebbiolo) dává tento vinohrad velicejemné a precizní Nebbiolo, které je předurčeno k dlouhověkosti.
Vinifikace
Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace na slupkách a fermentace probíhá po dobu tří týdnů. Následné tříleté zrání v dřevěných sudech a v láhvi nejmé ně 12 měsíců.
Gastro
Grilovaná a pečená masa. Složitější kuchyně, telecí nožičky, jehněčí maso, vyzrálé sýry. Vynikající k pečené mu holoubátku.
Popis
Klasická barva granátu až rubínu. Vyzrálé aroma červeného ovoces tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu.
Minimální odběr: 1
Doplňkové parametry
| Kategorie: | P. Rocche Dei Manzoni |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.