Marchesi di Gresy Monte Colombo Barbera d´Asti DOC 0,75 l italské červené víno z oblasti Piemonte

V Piemonte v obci Barbaresco se nachází magická vinice „Martinenga“ o rozloze 11ha amfiteatrového tvaru. Pod ní je do malebné krajiny zasazeno rodinné vinařství Marchesi di Gresy, které v současnosti vede markýz Alberto Cisa Asinari di Gresy. V roce 1973 se rozhodl neprodávat hrozny z vlastních vinic místnímu družstvu a začít s jejich vlastní vinifikací a prodejem pod rodinným jménem. Vinice Martinenga je jediné cru v Langhe,které má jediného majitele (monopol), je rozdělena na 3 díly: Gaiun, Martinenga a Camp Gros, kde se rodí víno Barbaresco z odrůdy Nebbiolo jedinečného charakteru a noblesy. Další důležitou vinicí je MonteColombo v provincii Asti, odkud pochází jedna z největších Barber Piemonte, společně s velice rafinovaným Merlotem. Enolegem vinařství je Marco Dotta, který společně se sklepmistrem Jeffreym Chilcottem lisuje vína s cílem maximálně respektovat tradici teritoria s udržením charakteru jednotlivých vinic a odrůd. Marchesi di Gresy s konstantní kvalitou vyrábí velká vína Piemonte, která mají jen málo konkurentů.

Odrůda
100% Barbera

Název
„MonteColombo“ podle názvu vinice, 200 m.n.m. jižní expozice, hustý spon.

Oblast
Piemonte, provincie Alessandrie u obce Cassine, 200 m.n.m. jižní expozice

Vinifikace
ruční sběr hroznů, selekce, kvašení a zrání v dubových sudech Allier, malolaktika

Zrání
zraje14 měsíců v barikových Allier sudech, poté v láhvi

Degustace
sytá rubínová barva, intenzivní vůně po koncentrovaných vyzrálých třešních, plné, kulaté a dlouhé s jemným skvěle zakomponovaným taninem. Víno velkého charakteru a osobitosti. Špičková Barbera.

Kuchyně
červená masa, pečeně, grilované steaky, bollito, bagna cauda.

Potenciál zrání
15 let