Marchesi di Gresy Camp Gros Martinenga Barbaresco DOCG 0,75 l italské červené víno z oblasti Piemonte

V Piemonte v obci Barbaresco se nachází magická vinice „Martinenga“ o rozloze 11ha amfiteatrového tvaru. Pod ní je do malebné krajiny zasazeno rodinné vinařství Marchesi di Gresy, které v současnosti vede markýz Alberto Cisa Asinari di Gresy. V roce 1973 se rozhodl neprodávat hrozny z vlastních vinic místnímu družstvu a začít s jejich vlastní vinifikací a prodejem pod rodinným jménem. Vinice Martinenga je jediné cru v Langhe,které má jediného majitele (monopol), je rozdělena na 3 díly: Gaiun, Martinenga a Camp Gros, kde se rodí víno Barbaresco z odrůdy Nebbiolo jedinečného charakteru a noblesy. Další důležitou vinicí je MonteColombo v provincii Asti, odkud pochází jedna z největších Barber Piemonte, společně s velice rafinovaným Merlotem. Enolegem vinařství je Marco Dotta, který společně se sklepmistrem Jeffreym Chilcottem lisuje vína s cílem maximálně respektovat tradici teritoria s udržením charakteru jednotlivých vinic a odrůd. Marchesi di Gresy s konstantní kvalitou vyrábí velká vína Piemonte, která mají jen málo konkurentů.

Odrůda
100% Nebbiolo (klon Rosé, Michet, Lampia)

Název
„Gaiun Martinenga“ podle názvu vinice, 280 m.n.m. jižní expozice, 2,5ha, „Gaiun“ – štěrk – oblázky v piemontském dialektu

Oblast
Piemonte, Langhe, Barbaresco

Vinifikace
ruční sběr hroznů, selekce, kvašení a zrání v dubových sudech Allier, malolaktika Zrání zraje 18 měsíců v baricích Allier

Degustace
brilantní rubínová barva s oranžovými reflexy, delikátní mnohavrstevná vůně s tóny divokých lesních plodů, bílé čokolády, koření, tabáku. Nekonečné. Velké.

Kuchyně
červená masa a jejích omáčky, zvěřina, pečeně, grilované steaky, vyzrálé sýry

Potenciál zrání
20-25 let