Jermann Vinnae IGT 0,75 l

Detailní popis produktu

Klasifikace: IGT
Poloha: Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Půda je převážně jílovitá s podílem slínu a písku, terén v místní hantýrce zvaný “ponca” typický pro Collio.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Část vína zraje v dřevěných sudech o objemu 750 litrů po dobu 6 měsíců.
Gasto párování: ryby, plody moře, aperitiv
Teplota servisu: 8-10°C

Jiskrná barva slámově žlutých odstínů. Aroma napovídá o vysoké mineralitě vína. Chuť je vyvážená, středně plná, osvěžující s výbornou kyselinkou. Dokonale vyjadřuje místo, ze kterého pochází. První ročník byl vyroben v roce 1983 na počest narození druhého Silviova syna a současně k oslavě 100 letého výročí rodinného vinařství Jermann ve Vellanova. Vinětě dominuje orlice vymalovaná v rakousko – maďarském stylu k připomenutí původu rodiny Jermann.