Vigneti del Vulture - Moscato Sensuale 0,75 l
Kód: LS-43918Detailní popis produktu
Klasifikace: IGP
Poloha: Jižní Itálie, oblast Basilicata. Vinice v oblasti sopky Vulture. Vulkanické podloží, bohaté na minerální látky. Vinice jsou situovány ve vysokých nadmořských výškách, 600 m.n.m, v oblasti Venosa.
Vinifikace: Sběr hroznů je ruční. Hrozny se skládají do malých 20kg beden, aby nedocházelo k poškozování struktury bobulí při sklizni. Následuje jemné lisování, odrzňování. Fermentace v nerezových tancích při velmi nízkých teplotách 12 – 14°C. Proces vinifikace je bez přistupu kyslíku, aby se zamezilo ztrátě aromatických látek. Víno dozrává v tancích 5 – 6 měsíců. Minimální filtrování, aby víno nepřicházelo o typické aroma.
Gasto párování: dezerty, sladká kuchyně, ovocné saláty
Teplota servisu: 8-9°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.