Roeno di Fugatti Pinot Grigio "Tera Alta" DOC 2018 0,75 l
Kód: WU-I19Detailní popis produktu
100% Pinot Grigio z vinic „Terra Alta“
POZNÁMKY VINAŘE
Bílá odrůda Pinot Grigio je mutací odrůdy Pinot Noir a v oblasti Valdadige Terradeiforti nachází ideální podmínky pro pěstování. Díky místním polohám vinic a mikroklimatu plodí hrozny, které jsou plné aromatických látek a přitom nepřezrávají, takže výsledné víno je velmi svěží a skvěle pitelné s živými kyselinka-mi. Po citlivém odstranění třepin a vylisování probíhá fermentace v tancích z nerez oceli při kontrolované teplotě. Víno zraje na kvasnicích v nerezových tancích po dobu 6 měsíců.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | slámově žlutá |
| Aroma: | intenzivní s jemnými tóny hrušek a tropického ovoce |
| Chuť: | sametová, vyvážená s příjemnou, živou kyselinkou a tóny tropického ovoce |
| Zrání: | 70% vína následně zraje na kvasnicích v nerezových tancích bez malolaktické fermentace a zbylých 30% vína zraje v dubových sudech, kde dochází k malolaktické fermentaci. |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE
Víno podávejte při teplotě 12°C.
výborně poslouží jako aperitiv a skvěle doplní pokrmy z mořských plodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.