Roeno di Fugatti Chardonnay "Le Fratte" DOC 2018 0,75 l
Kód: WU-I21Detailní popis produktu
100% Chardonnay
POZNÁMKY VINAŘE
Stále není přesně známo, kdy se přesně odrůda Chardonnay objevila v Itálii. Víme pouze, že tato odrůda přišla do Itálie z Francie a často byla zaměňována s odrůdou Pinot Blanc, od které bylo odvozeno i její dobové pojmenování Pinot Yellow. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně a po převezení do vinařství jsou odstopkovány a jemně podrceny. Následně jsou podrcené hrozny krátce macerovány za nízkých teplot v uzavřeném prostředí. Po vylisování je mošt přečerpán do tanků z nerezové oceli, kde probíhá další proces při kontrolované teplotě. Víno zraje na kvasnicích po dalších 6 měsíců.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | slámově žlutá |
| Aroma: | svěží, ovocné s jemnými tóny banánů, broskví a tropických plodů |
| Chuť: | svěží, plná a komplexní s příjemnou kyselinkou |
| Zrání: | v tancích z nerezové oceli |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Výraz: | plnější, ovocné, svěží |
| Alkohol: | 12,5% |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE
Víno podávejte při teplotě 12°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.