Lamole di Lamole - Chianti Classico Riserva 0,75 l
Kód: LS-432Detailní popis produktu
Klasifikace: DOCG
Poloha: Srdce oblasti Chianti Classico, vesnička Greve in Chianti. Vinice na svazích udolí Greve in Chinati s jižní expozicí situované v nadmořské výšce mezi 360 – 500m.n.m.. Podloží bohaté na kamení, písek a druh břidlice zvané “Galestro.”
Vinifikace: Ruční sběr hroznů při jejich plé vyzrálosti. Tradiční delší rmutace 16 dnů. Fermentace při kontrolované teplotě 26°C. Malolaktická fermentace neprodleně po alkoholovém kvašení. Víno zraje 2 roky ve velkých tradičních dubových sudech Botto o objemu 50/70 hektolitrů. Dále dozrává 6 měsíců v láhvi.
Gasto párování: steaky, grilovaná červená masa
Teplota servisu: 16-18°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.