Fattoria Mancini - Impero Brut 0,75 l
Kód: LS-45239Detailní popis produktu
Klasifikace: metodo classico
Poloha: Údolí Colli Pesaresi DOC Focara, vinice Fontebocale v blízkosti vesnice Fiorenzuola di Focara, v přírodním parku Mount San Bartolo, okres Pesaro. Vzdálenost od pobřeží: 1Km. Nadmořská výška: 100/150 metrů nad mořem. Půda: hluboká, vysoce písčitá složka, vápenatá.
Vinifikace: Vyrobeno ze směsi pěti ročníků z let 2006 až 2015, první Cuvée vstoupilo na trh v roce 2017. Podklad je tvořen lisováním celistvými hrozny za pomocí měkkého lisování, následovaným kvašením v sudu, stárnutím v dubu po dobu sedmi měsíců a konečně lahvovým zráním ve vlastním sklepě Metodo Classico. Míchání tolika ročníků v cuvée dává tomuto vínu působivou složitost a vytrvalost.
Gasto párování: ústřice, plody moře, sushi, sashimi, aperitiv
Teplota servisu: 5-6°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.