Farnese - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 0,75 l
Kód: LS-43687Detailní popis produktu
Klasifikace: DOCG
Poloha: Abruzzo. Hrozny pocházejí z oblasti Colonella. Vinice s vynikajícím podložím pro kultivaci révy, zejména pak odrůdy Montepulciano situované v údolí Colline Teramane, které jako jediné pro kvalitu hroznů získalo denominaci DOCG.
Vinifikace: Ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Následuje jemné lisování a rmutace po dobu 10 dnů spolu s přečerpáváním. Víno fermentuje v cementových tancích, kde následně odpočívá 4 měsíce. Školení vína probíhá v dubovýh sudech typu Barrique po dobu 10 měsíců. Následně se přečerpá do dřevěných nádrží o objemu 3000 litrů, kde dozrává dalších 6 měsíců.
Gasto párování: K pečeným masům, ke grilovaným masům a steakům. Ke zvěřině. K restovaným masům a zralým sýrům.
Teplota servisu: 16-18°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.