Ceretto Langhe Arneis Blangé 0,75 l
Kód: LS-42666Detailní popis produktu
Klasifikace: DOC
Poloha: Severozápadní region Itálie, Piemonte. Vinice ve vesničce Vezza d´Alba a v Castellinado. Nadmořská výška vinic mezi 210 – 290m.n.m.. Jihozápadní, jižní a jihovýchodní expozice. Rozloha: 70 ha. Půdy tvoří naplaveniny, jsou bohaté na jíl a pískovec. Hustota výsadby: 4300 keřů/ha. První ročník 1985.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů. Fermentace probíhá za studena. Veškeré zpracování vína při nízkých teplotách jen v nerezových tancích. Ze 40% cryo-macerace hroznů při různých teplotách a různých délkách trvání v závislosti na kondici hroznů. Tato technika pomáhá vytvořit aromatické látky. Víno dozrrává v láhvi.
Gasto párování: aperitiv, antipasti, ryby
Teplota servisu: 8-10°C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ITÁLIE |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.