Barolo Bussia Riserva 90di 0,75 l italské červené víno

Detailní popis produktu

POPIS
Barva je hluboká, granátově červená s oranžovými tóny. Intenzivní vůně typická pro Nebbiolo jako jsou
růže, lanýže nebo kůže. Na patře jsou náznaky černých třešní, lanýžů, koření a tóny aromatických bylin.
Textura jemná, sametová tříslovina s pozoruhodnou hloubkou a složitostí. Perzistence je příjemně dlouhá

ODRŮDA
100% Nebbiolo

POLOHA
Hrozny pochází ze slavné vinice BUSSIA. 300 m.n.m. Monforte d´Alba

VINIFIKACE
Dlouhá macerace, 90dní fermentace bez přidaných kvasinek v nerezových tancích. Následné zrání
6měsíců v nerezových tancích a 48měsíců v sudech z Slavonského dubu o velikosti 35-50hl

PŮDA
Jílovitá půda s vápencovými sedimenty

STÁŘÍ VINIC
30let

SBĚR
Polovina října

ALKOHOL
14,5%

POTENCIÁL KE ZRÁNÍ
30let

Minimální odběr: 6