Bordeaux blanc Château Thieuley 2021 J.J. Mortier

Pomyslný kvalitativní vrchol vín apelace Bordeaux blanc (s výjimkou bílých variant velkých château jako například Pavillon blanc z Château Margaux apod.) Toto vinařství patří mezi špičku apelace Bordeaux AOC neboli základních vín z Bordeaux. Jestliže se drtivá většina vinařů snaží vyprodukovat co nejlevnější víno, Chateau Thieuley jde jednoznačně cestou kvality. V té patří ve své kategorii ke špičce. Další specifikem vinařství je podíl vyráběných bílých vín. Prakticky přesná polovina produkce, dosahující v prumeru pul milionu lahví ročně, je z odrůd Sauvignon Blanc a Sémillon. Majitel vinařství – Francise Courselle patří mezi vinarské osobnosti v Bordeaux.I přes jeho věhlas, se rozhodl předat řízení vinařství svým dvěma dcerám, které se v současnosti plně věnují produkci a prodeji vín Chateau Thieuley. Kombinace svěžesti, jiskrnosti,
noblesního chuťového zážitku plného ovocných projevů. Vinařství spravují sestry Coursellovi, Odrůdy: Sauvignon blanc 35%, Sauvignon gris 15%, Semillon 50%.