Artisans Partisans Champ libre | Fish & Thau, Picpoul de Pinet, Blanc 2024 0,75l 12,5 % (holá láhev)

Detailní popis produktu

Champ Libre je otevřené plátno Pierra Boriese – řada bez hranic, vedená instinktem a hlubokou láskou k jihofrancouzské vinařské oblasti Languedoc. Slovo „Champ“ odráží jeho svobodu od omezení apelací; „Libre“ vyjadřuje poetickou licenci, kterou si sám uděluje, aby mohl následovat svou inspiraci a vytvářet vína, která odrážejí jeho zkušenosti, vášeň a upřímné spojení s touto zemí.

Prezentace

Fish & Thau je poctou jednoduchým a slaným radostem života. Toto cuvée, které vzniklo mezi vinicemi a lagunou v srdci oblasti Picpoul de Pinet AOP, vyjadřuje pravou podstatu středomořského pobřeží – je svěží, křupavé a bez kompromisů autentické. Díky své živé kyselosti, pocitu lehké slanosti a výraznému aroma je ideálním vínem k ústřicím, grilovaným rybám nebo pestrobarevným asijským pokrmům. Inspirováno třpytivou modří laguny Thau a bohatstvím jejích mořských plodů, Fish & Thau zachycuje životní styl – uvolněný, stylový a bezprostředně upřímný.

Terroir

Vinná réva roste na minerálně bohatých jílovito-vápencových půdách, které vínu dodávají strukturu a přesnost. Některé jedinečné parcely leží na fragmentovaných konglomerátech nad hlubokou červenou půdou, což dodává vínu aromatickou komplexnost a texturu. Středomořské klima, zmírněné nedalekou lagunou Thau, zajišťuje chladný mořský vánek a rovnoměrné zrání – klíčové pro zachování charakteristické svěžesti odrůdy Piquepoul blanc.

Odrůda

Piquepoul : 100%

Výroba vína

Hrozny se sklízejí v dokonalé zralosti, a poté se jemně lisují, aby si zachovaly čistotu a jemnost. Šťáva se čistí flotací, šetrnou metodou, která pomáhá zachovat jemné aroma. Kvašení probíhá pomalu při nízkých teplotách (16–18 °C), což uvolňuje plný aromatický potenciál hroznů. Dvouměsíční zrání na jemných kalech dodává vínu tělo a hedvábnost, zatímco dalších pět měsíců v nerezových tancích zachovává energii a čistotu vína.

Potenciál zrání

Užijte si je po celý rok, 2 až 3 roky

Degustace

Bílé suché víno. AOP Languedoc Picpoul de Pinet

Toto víno nabízí podmanivou bohatost, rozvíjející se vrstvy zralého peckovitého ovoce a tropických tónů, jemně propletené citrusovou kůrou a nádechem mořské soli. Buket odhaluje minerální hloubku s náznaky mořského vánku a jemnými květinovými tóny, které elegantně přetrvávají v dochuti. Středně plné a podtržené živou kyselinkou, zůstává svěží, expresivní a plné energie od začátku do konce.

Doporučené kombinace s jídlem

Podávejte vychlazené na 8 °C spolu s talířem čerstvě vyloupaných ústřic, grilovaným mořským okounem s citronovo-bylinkovým máslem nebo krémovou burratou s citrusovou kůrou a olivovým olejem. Jeho svěží energie a pikantní chuť z něj dělají ideální doplněk k živé pobřežní kuchyni a sluncem zalitým středomořským chutím.

Minimální odběr: 12 lahví.

Vína Vinařství Artisans Partisans mimo akci ihned - na hlavním obrázku stojící láhev - lze objednat od 12-ti lahví, to je od 2 kartonů s možností mixu různých vín po kartonech. 1 karton = 6 lahví.

Aktuálně prodáváme v Akci ihned od jedné láhve na 700 druhů vín za paletovou cenu - skladem v sídle firmy ihned k odběru.

Po telefonické domluvě jsme Vám k dispozici každý den včetně víkendu.  Osobně si vyberete na adrese Klikatá 27, Praha 5 - Jinonice nebo Vaši objednávku rádi přijmeme také telefonicky 602 222 602, 605 264 005, e-mailem:obchod@vino-velkoobchod.cz  nebo po registraci.

Tato prezentace není závazná - každá konkrétní poptávka musí byt prodávajícím potvrzena včetně ceny a skladové dostupnosti. Toto víno obsahuje alkohol a podle zákona jej prodáváme pouze osobám starším 18ti let.