Akce ihned Maury VDN l´archiviste 1987 0,75 L sladké francouzské červené víno

Detailní popis produktu

Přírodně sladké víno jižní Francie s extrémně dlouhým potenciálem ke zrání. Maury je Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) pro fortifikovaná vína vin doux naturel vyrobená ve francouzské vinařské oblasti Roussillon. Téměř všechna vína jsou červená, vyrobená z nejméně 75% Grenache noir (Garnacha). Dalšími povolenými hrozny jsou Grenache blanc, Grenache gris, Macabeu (Macabeo), Malvoisie du Roussillon (Tourbat), Syrah, Muscat a další místní odrůdy. [2] Ačkoli jsou hrozny různé, používají se a prodávají velmi podobně jako portské. Vyrábí se v obcích Maury, Saint-Paul-de-Fenouillet, Lesquerde, Tautavel a Rasiguères. AOC bylo uděleno v roce 1936.

Ne každé víno však má potenciál zrát po dlouhá desetiletí. Ideální jsou mohutná vína z Bordeaux, ale vůbec nejdéle můžete archivovat vína sladká. Kombinace vysokého zbytkového cukru a vyšší úrovně alkoholu, tak jak je tomu u „Vin-doux-naturel„ - sladkých vín z jižní Francie, umožňuje úspěšně a bez většího rizika archivovat a ochutnat vína, která svým věkem překoná mnohé z nás.  

Objem 0,75 l
Alk. 16 %

Minimální odběr: 1