Detailní popis produktu
- Dom Pérignon Vintage 2017 odhaluje dvojaký charakter, který okamžitě podmaní. Mezi hořkostí a kyselinkou, sladkostí a napětím, opulencí a ostrostí, a mezi kulatostí a přímočarostí. Pronikavá vůně petrichoru (vůně země po dešti), současně hřejivá i svěží. Vůně omamného květu, jasmínu. Komplexní dotek kandované kůry, celkově rostlinný i ovocný, jemný i zrnitý. Víno zanechává dojem jemného tryskání.
- Dom Pérignon Vintage 2017 se vyznačuje odvážnými kulinářskými koncepty. Tento ročník v sobě nese také „mořský rostlinný aspekt“ protkaný gurmánskými a masitými tóny. Příkladem pokrmu může být pečený humr (langusta), na hřbetě lehce zkaramelizovaný a na břiše téměř syrový a perleťový, doplněný bohatou pěnou s vůní blízkovýchodních květin a zvýrazněný štiplavou svěžestí zázvoru.
- Tradiční metoda druhotného kvašení. Čas aktivního zrání na kalech trval u Dom Pérignon Vintage 2017 téměr deset let. Sklizené hrozny Chardonnay byly nejzralější od roku 2000 a Pinot Noir vykazoval pozoruhodnou rovnováhu mezi zralostí a svěžestí.
- Chardonnay, Pinot Noir
alkohol: 12,5 %
objem: 750 ml
Nejkratší doba zrání tohoto vína je sedm let. Šampaňské víno je ukázkou filozofie Dom Pérignon s vlastním tajemným nádechem a pronikavým charakterem jedinečného šampaňského. Dom Pérignon je bez diskuse vedoucí značkou kategorie Prestige Cuvée. První značka šampaňského, které věhlasný znalec oboru Robert Parker přiřadil ocenění 98/100.
Dom Pierre Pérignon byl v letech 1668 – 1715 sklepmistrem v opatství Hautvillers v kraji Champagne. Jeho celoživotním cílem bylo prostřednictvím experimentování a neustálých inovací vytvořit podle jeho slov „nejlepší víno na světě“. Dnes vzniká každý nový ročník šampaňského Dom Pérignon v duchu této výzvy. Každý ročník je novým začátkem, znovuzrozením.
Dom Pérignon Blanc Vintage 2012 nás v první chvíli uchvátí jemností buketu, který je čistý, svěží a průzračný. Jemný odstín s květinovým a ovocným podtónem se otevírá a rychle přechází do temnějších vrstev prosycených kandovaným ovocem, sušeným senem, nádechem grilování a nótami lékořice. Chuťový vjem se rozvíjí na patře, je velkorysý, šťavnatý a oblý. Víno klouže po jazyku a rozpíná se, je hedvábně jemné. Postupně se stává komplexnějším a výraznějším. Zanechává po sobě zajímavou nahořklost se slaným nádechem moře.
Minimální odběr: 1
Po telefonické domluvě jsme Vám k dispozici každý den včetně víkendu. Osobně si vyberete na adrese Klikatá 27, Praha 5 - Jinonice nebo Vaši objednávku rádi přijmeme také telefonicky 602 222 602 nebo 605 264 005, e-mailem:obchod@vino-velkoobchod.cz nebo po registraci.
Tato prezentace není závazná - každá konkrétní poptávka musí byt prodávajícím potvrzena včetně ceny a skladové dostupnosti. Toto víno obsahuje alkohol a podle zákona jej prodáváme pouze osobám starším 18ti let.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.