Mozzarella bocconcini - Ciliegina 100 x 10g

Detailní popis produktu

Název česky: Malé mozzarelové kuličky v nálevu
Název italsky: Mozzarella bocconcini - Ciliegina
Spotřebitelské balení: kbelík PET
Složení: Pasterované kravské mléko, sůl, syřidlo, mléčné fermenty.
Alergeny: Mléko a mléčné produkty
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g  827kj/199kcal Tuky (g): 15 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 10 Sacharidy (g): 1 z toho Cukry (g): 1 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 15 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,8

Název Mozzarella je odvozen od italského slova :  MOZZARE tzn. vykrajovat nebo oříznout. Na krátkou chvíli se vkládá do solné lázně, kde se konzervuje. Konzumuje se jako čerstvý sýr a proto prodáván v ochranném nálevu. Mozzarela je  známá po celém světě jako měkký čerstvý sýr z kravského mléka.