FONTINA DOP 1/4 - 2,5 kg

Detailní popis produktu

Název česky: Sýr DOP z kravského mléka Fontina
Název italsky: Formaggio Fontina DOP
Spotřebitelské balení: 2,5kg
Složení: Syrové kravské mléko, sůl, kvasinky, syřidlo
Alergeny: Laktosa, kravské mléko a mléčné výrobky.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g  1448kj/349kcal Tuky (g): 28,0 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 19,7 Sacharidy (g): 0,26 z toho Cukry (g): 0,22 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 24,00 Vitamíny (g): 0 Sodík (g): 0 Sůl (g): 1,08  

Fontina je zrající středně měkký sýr z nepasterizovaného mléka z italské oblasti Aosta. Struktura těsta je krémová, pevná, hladká a pružná. Sýr je vhodný kombinovat s vínem Nebbiolo.