Bigoli pasta fresca all‘uovo 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Bigoli semolinové čerstvé vaječné těstoviny
Název italsky: Bigoli pasta fresca all‘uovo
Spotřebitelské balení: 500g
Složení: Mouka z tvrdozrnné pšenice, vejce (20%), voda.
Alergeny: Pšeničný lepek, může obsahovat též: ryby, korýše, vejce, mléčné výrobky, podzemnici olejnou, celer, ořechy, hořčici. Složky napsány tučným písmem, můžou způsobit alergii nebo nesnášenlivost.

Bigoli jsou jedny z nejstarších druhů italských těstovin. Vyráběli se ručně na kuchyňském nářadí zvaném bigolaro (děrovaná matrice) z toho vznikl i jejich název bigoli. Bigoli in salsa jsou typickým benátským pokrmem - jsou to dlouhé nudle v omáčce ze sardelí, olivového oleje a cibule.