Conterno Giacomo Barolo Cascina Francia DOCG 2012 0,75 l italské červené víno z oblasti Piemonte
Kód: MZZ-0067Detailní popis produktu
Klasické tradiční Barolo z hroznů Nebbiolo z vinice Cascina Francia v Serralunze. Na slupkách nakváší 4 týdny a následně zraje 4 roky ve velkých dubových sudech. Má živou cihlovo granátovou barvu, bohatou a rozkvétající vůni s tóny zralého rybízu, fi alky, a sušené růže s jemnými tóny máty a tabáku. V chuti překvapí úžasně vyváženými taniny a kulatým dlouhým koncem. Je to mimořádné Barolo s nezaměnitelných charakterem pro Nebbiola ze Serralungy.
Více informací
Klasické tradiční Barolo z hroznů Nebbiolo z vinice Cascina Francia v Serralunze. Na slupkách nakváší 4 týdny a následně zraje 4 roky ve velkých dubových sudech. Má živou cihlovo granátovou barvu, bohatou a rozkvétající vůni s tóny zralého rybízu, fi alky, a sušené růže s jemnými tóny máty a tabáku. V chuti překvapí úžasně vyváženými taniny a kulatým dlouhým koncem. Je to mimořádné Barolo s nezaměnitelných charakterem pro Nebbiola ze Serralungy.
odrůda: 100% Nebbiolo
rok vysadkby vinice: 1975
zona vinice: vinice Cascina Francia v obci Serralunga d’Alba
systém tažené révy: Guyot
nadmořská výška: 400 mt.n.m.
expozice: jiho-západ
půda: vápenitá, skeletová,středně těžká s kamením
sběr hroznů: polovina října
průměrná ročník produkce : 140 Hl.
výnosnost z hektaru : 35 Hl.
fermentace: dlouhá a tradiční 30° C.
délka fermentace 3/4 týdny
zrání: 4 roky v dubových sudech
alkohol: 14% Vol.
kyselina: 5.5-6 gr./lt.
popis: barva červené granátová intensivní vůně po tabáku a sušeném ovoci kuchyně: k červeným masům, zvěřině, sýrům
Minimální odběr: 1
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Conterno Giacomo |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.