Víno Coppola Diamond Collection Red Label Zinfandel 0,75 l

Francis Ford Coppola poprvé představil Diamond Collection v roce 1996 jako velkolepou snahu o vytvoření komplexních a reprezentativních vín za příznivou cenu. Hrozny pro tuto řadu pocházejí z kalifornských vinic známých svou kvalitou a dodržováním velmi přísných standardů. Řada Diamond Collection se tak měla stát reprezentací vinařské Kalifornie zdobenou nezaměnitelným nádechem ovoce, nevšední a konzistentní chutí a okamžitou pitelností. Diamond Collection zastřešuje dvanáct jednodruhových vín a k tomu směsi, které jsou jejími vlajkovými loděmi. Všechna vína jsou zrozena z pečlivé a láskyplné práce a my vás srdečně zveme, abyste spolu s námi poznali chuť nefalšované Kalifornie.

Náš Diamond Collection Zinfandel jsme vytvořili ze směsi ovoce z několika různých apelací, které se liší druhem sklízených odrůd, typem půdního podloží i způsobem pěstování ovoce a obdělávání půdy. Vybrali jsme hrozny z vinic v Paso Robles, kde panují teplejší klimatické podmínky a z vinic v Sonoma County známých chladnějším vegetačním obdobím. Kombinací obou druhů ovoce jsme získali komplexní Zinfandel vyvážené chuti. Vynikající ročník 2009 zahájilo mírné jaro, následované horkým letním počasím bez výraznějších klimatických změn ke konci sezóny. Vyústěním ideálních podnebných vlivů bylo dokonale aromatické ovoce s velkými šťavnatými hrozny a dokonalou rovnováhou jednotlivých chuťových složek. Do výsledné směsi jsme pak přidali také malé množství odrůdy Petite Sirah a vytvořili víno pevné struktury a zralých tříslovin, které k dobrému Zinfandelu neodmyslitelně patří.

Minimální odběr: 60 lahví = 5 kartonů - možnost mixu po kartonech z vinařství Francis Ford Coppola Winery. Objednávku lze takto upravit telefonicky 602 222 602.