Morandé Despechado Pinot Noir 2019
Kód: VM-CH-72335Detailní popis produktu
Daniela Salinas z vinařství Vistamar byla ve skutečností inspirací pro celý projekt a Despechado celý projekt odstartovalo. Okolo jejího domu v Casablance totiž po celá léta rostl Pinot Noir. Plody těchto prastarých keřů byly ale silně podceňovány a využívány jen jako „barvící“ do různých blendů. A Daniela se jednoho dne zeptala svých nadřízených, jestli by tyto hrozny nemohla sklidit a udělat z nich pořádné víno. Mohla. A udělala. Sice jí nikdo nevěřil, že to vůbec bude k pití, ale Daniela se nenechala. Hrozny macerovaly bez podrcení, pak fermentovaly v betonových vejcích a nakonec víno zrálo ve starých hliněných amforách. Despechado znamená pohrdaný, což je název, který se k vínu vzhledem k jeho historii dokonale hodí. Výsledek si ale opovržení rozhodně nezaslouží: je to nádherně rustikální, absolutně charakteristický jihoamerický Pinot Noir ze staré révy.
Odrůda: | Pinot noir |
---|---|
Typ: | Červené víno |
Kategorie: | DO |
Druh: | suché |
Vinařství: | Viňa Morande |
Země původu: | Chile |
Vinařská oblast: | Casablanca Valley |
Řada: | Morande Adventure |
Šarže: | L318335 |
Ročník: | 2019 |
Vůně: | výraznější, hluboká, lesní ovoce, peckoviny, |
Chuť: | rustikální, plná, bohatá, jemné taniny, dlouh |
Doporučujeme: | těstoviny s houbami, jemnější úpravy zvěřiny |
Alkoholu: | 14% |
Objem: | 0.75 l |
Počet v kartonu: | 6 |
Ocenění: | 93 bodů - James Suckling (Vintage 2019) |
Minimální odběr pouze celých odběrů od 5.000 Kč, od 7.000 Kč cena 444 Kč/láhev
Doplňkové parametry
Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
---|---|
Hmotnost: | 1.6 kg |
Barva vína: | červené |
Cukernatost: | suché |
Objem láhve: | 750 ml |
Odrůda: | Pinot Noir |
Vinařská oblast: | Casablanca Valley |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.