Auxey-Duresses Louis Jadot 2016

Červené burgundské víno Auxey-Duresses. Vinice je orientována na jih-jih/východ v nadmořské výšce mezi 260 a 360 m. Produkuje červené i bílé osázené na těchto půdách, které jsou složeny převážně z opuky - vhodné pro Chardonnay - a jílu - vhodné pro Pinot Noir. Hrozny nesou malé tmavě červené bobule. Macerují v otevřených kádích po dobu 4 týdnů a pomáhají tomuto jemnému terroiru odhalit se. Vína zrají 18 měsíců v dubových sudech. Rubínová, nijak tmavá barva. Stále hodně čerstvá, mladistvá a pikantnější vůně. Ovocnost spíše červená do třešní s linkou černého rybízu, decentně pěkně zakomponované dřevo, typické, vybalancované a veskrze příjemné. Suché, šťavnaté, středně plné, sladší zralé třešně, něco svíravosti a jemnozrnných tříslovin, slušná struktura, snadno pitelné a delší.