Víno - MICHEL TORINO Cabernet Sauvignon DON DAVID FINCA LA URQUIZA #8

Detailní popis produktu

Toto „velké“ víno je výsledkem dlouholetých zkušeností a práce v našich vinicích, které byly plánovány již dlouhá léta před vznikem první láhve tohoto vína.
Hrozny pro výrobu byly velmi pečlivě ručně vybírány, aby poskytovaly nejlepší možný výraz své odrůdy. Víno z nich bylo kvašeno v malých nerezových tancích, každá šarže pocházející z jiné části vinice zvlášť, a následně leželo průměrně 15 měsíců v nových sudech, z nichž bylo 30% z amerického a 70% z francouzského dubu. Následné zrání v lahvích za řízených konstantních teplot dalo ještě více vyniknout odrůdovému charakteru, pocházejícímu ze vzácných klimatických podmínek údolí Cafayate, pro které jsou typické velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Výsledkem je tmavě fialové víno s vůní černého rybízu a přezrálých višní. Chuť je velmi příjemně strukturovaná s výraznou sladkou tříslovinou v kombinaci s vanilkou a pepřem.
Teplota podávání je 16 – 20°C
Vhodné k pečeným a grilovaným červeným masům včetně zvěřiny
Skladovací potenciál je 8 – 10 let.

Minimální odběr: 6