Beaujolais Blanc - Clos de Loyse 2019/2020 Chateau des Jacques

Beaujolais blanc je relativně vzácné víno z nejjižnější části Burgundska. Na produkci bílého Beaujolais připadá jen 3% z celkového bjemu vín tohoto regionu. Vyrábí se z odrůdy Chardonnay. Ttoto víno je ukázkový příklad bílého Beaujolais blanc z Château des Jacques, které patří pod burgundskou ikonu Maison Louis Jadot. Konkrétní vinice se jmenuje Clos de Loyse a leží na jílovitém a písčitém podloží. To je jeden z důvodů pro jeho plnou strukturu, i když standardem regionu jsou spíše vína ovocná, chuťově spíše užší vína. Aby byla zachován tradiční projev svěžího chardonnay, zrálo víno výhradně v nerezových tancích. Víno je šťavnaté, svěží, relativně plné, ale zachovává si tradiční „evropský“ odstup či eleganci. Z lahve na vás prvoplánovitě nevyskočí exotické ovoce, vanilka či tóny dřeva jako u spousty „kolegů“ z tzv. Nového světa. Je to umírně, seriózní Chardonnay. I u něj funguje tzv. „burgundský samo-picí efekt“ – to znamená, že víno vám může být natolik příjemným průvodcem večera, že si ani nevšimnete, že jste vypili láhev. Či dvě:)