Chinola Passion Fruit

V roce 2013 objevili zakladatelé značky kouzlo dominikánské odrůdy passion fruitu, kterému se místně říká chinola. Ovoce má výjimečnou tropickou chuť, ve které se dokonale vyvažuje přirozená kyselost se sladkostí. Passion fruit neboli mučenka pochází z Jižní Ameriky, ale v Dominikánské republice se mu díky ideálním podmínkám mimořádně daří.

Likér Chinola je výsledkem spolupráce odborníků v gastronomii, profesionálů v alkoholové branži a master blendera s mnoha lety zkušeností. Cílem bylo vytvořit zcela přírodní likér, který by co nejvíce zachycoval aromatičnost a chuťový profil čerstvé šťávy z plodů passion fruitu. Bylo tak přirozené, že byl likér pojmenován právě po tomto vzácném dominikánském ovoci.

Chinola se vyrábí z 3letého rumu destilovaného ze šťávy cukrové třtiny, který zrál v sudech po bourbonu a následně byl filtrován přes dřevěné uhlí, a 100 % čerstvých plodů passion fruitu. Neobsahuje žádné umělé přísady. 

Má výraznou vůni passion fruitu a hlubokou, plnou chuť, ve které je sladkost vyvážená přirozenou kyselostí.

Doporučujeme ve spojení s proseccem Gancia Brut v poměru 1 díl likéru Chinola a 3 díly prosecca.