Monte Pietroso Nero d´Avola Sicilia IGT
Kód: GI-02-069Detailní popis produktu
Tradiční sicilská odrůda temné rubínové barvy a výrazné struktury, s harmonickou chutí.
Odrůdy: 100% Nero d´Avola
Vinice: vybrané hrozny se pěstují v nadmořské výšce 300 - 400 m, metodou Guyot, na jílovité půdě
Vinifikace: hrozny se sbírají v polovině září, zpracovávají tradiční metodou červeného vína samostatně v malých tancích z nerezavějící oceli. Díky dlouhé maceraci a kotrolovaným teplotám získává víno pevnou a dobrou strukturu.
Charakteristika: červené suché víno rubínové barvy, s vůní zralého ovoce, má vyváženou, příjemnou a intenzívní chuť.
Složení: 13% alkoholu; 5,40 g/lkyselinky; 3,6 pH; 4,5g/l zbytkového cukru; 29,5g/l sušiny
Doporučujeme: k těstovinám, polévkám, zvěřině a červenému masu.
Podává se: při teplotě 16°C
Minimální odběr: 150
Doplňkové parametry
Kategorie: | Monte Pietroso |
---|---|
Hmotnost: | 1.3 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.