LAMBERTI Cuvée Spumante Extra Dry 0,75 l

Detailní popis produktu

Odrůdy: Pinot Nero, Riesling, Durello

Pinot Nero and Riesling pochází z oblasti Pavia.

Durello je z oblasti ve východní Veroně.

Výroba: Toto víno se vyrábí mícháním vybraných odrůd, jejichž scelováním dochází ke zvýraznění ovocných tónů, měkkosti a harmonie. Po míchání se přidávají kultivované kvasinky a víno kvasí po dobu 30–60 dnů ve velkém nerezovém tanku (tzv. Autoklávu) za použití tzv. Martinotti – Charmat metody. Šumivé víno pak zraje měsíc na kalech a často se ochutnává pro sledování senzorického profilu.

Charakteristika: Žlutá barva se světle nazelenalými tóny. Vůně bílých broskví a jemných aromatických tónů. Jemné přetrvávající perlení, příjemná chuť s jemným ovocným zakončením.

Alk: 12%, zbytkový cukr: 13 g/l.

Hodí se: k předkrmům, studenému bílému masu, je výborný i jako aperitiv