Strozzapreti pasta fresca all‘uovo 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Strozzapreti semolinové čerstvé vaječné těstoviny
Název italsky: Strozzapreti pasta fresca all‘uovo
Spotřebitelské balení: 500g
Složení: Mouka z tvrdozrnné pšenice, vejce (20%), voda.
Alergeny: Pšeničný lepek. Může obsahovat též: ryby, korýše, vejce, mléčné výrobky, podzemnici olejnou, celer, ořechy, hořčici .Složky napsány tučným písmem můžou způsobit alergii nebo nesnášenlivost.

Těstoviny s názvem Strozzapreti pocházejí z regionu Emilia Romagna a mají dlouhou a temnou minulost. Jejich název znamená škodit knězi. Tyto těstoviny se vyráběli ručně tzv. škrcením a kroucením. Jsou velmi chutné a postupně se objevili v celé Itálii. Nejčastěji se podávají s masovým ragú.