Mozzarella fior di Latte dolcezza 1 ks -100g

Detailní popis produktu

Název česky: Čerstvý sýr Mozzarella
Název italsky: Mozzarella fior di latte dolcezza
Spotřebitelské balení: 100g
Složení: Pasterované kravské mléko, sůl, syřidlo, korektor kyselosti: kyselina citrónová.
Alergeny: Mléko a mléčné výrobky.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1038kj/250kcal Tuky (g): 19 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 14 Sacharidy (g): 0,7 z toho Cukry (g): 0,7 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 19 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,6

Název Mozzarella je odvozen od italského slova :  MOZZARE tzn. vykrajovat nebo oříznout. Na krátkou chvíli se vkládá do solné lázně, kde se konzervuje. Konzumuje se jako čerstvý sýr a proto prodáván v ochranném nálevu. Mozzarela je  známá po celém světě jako měkký čerstvý sýr z kravského mléka.