Víno - Coppola Diamond Collection Merlot 2016
Kód: WU-USW07Detailní popis produktu
75% Merlot, 25% Petite Sirah
POZNÁMKY VINAŘE
Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z několika oblastí, konkrétně Paso Robles, Sonoma County a Monterey County. Ovoce z Paso Robles vínu dodává sladké chutě ovoce, hrozny ze Sonoma County dodávají přirozenou kyselost a vyváženost vína a ovoce z Monterey víno obohacuje o koncentraci a bohatost. Úroda tohoto ročníku byla pouze omezená, to znamená, že ovoce získalo více času k tomu, aby mohlo plně rozvinout své chutě do úžasných ovocných koncentrovaných chutí. Sklizeň se posunula o několik týdnů a to umožnilo vínu získat skvělé aroma třešní, malin a ostružin a tóny vanilky a plné chutě rybízu, švestek, borůvek a páleného dubu. Víno následně zraje 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | fialově purpurová |
| Aroma: | vůně třešní, ostružin a vanilkového lusku |
| Chuť: | rybízu, švestek, borůvek a páleného dubu |
| Zrání: | 12 měsíců ve francouzských dubových sudech |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Alkohol: | 13,5% |
| Kyselinky: | 6,2 |
| pH: | 3,55 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE
Víno podávejte při teplotě 16 - 18°C
OCENĚNÍ
Prague Wine Trophy 2014, 89 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2012
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.