Chateau Carbonneau Lulu rosé - Bordeaux rosé 2020

Moderní růžové Bordeaux nazvané Lulu po nejmladší dceři majitelů. Světlá pudrově růžová barva s lososovými odlesky. Vůně je lahodná: ovocné bonbony a grenadina. Nástup chuti je plný a na patře měkké s tóny růžového grapefruitu a kandované citrusové kůry. Finále je šťavnaté a lahodné, dominuje grapefruitová kůra.

 

33% Cabernet sauvignon, 33% Merlot, 34% Cabernet franc. Historie zámku Carbonneau se datuje od roku 1860. Od 30. let 20. století je v držení rodiny de Ferriere, která jej obhospodařuje dodnes. Na zámku je do určité míry i znát vliv novozélandu, protože aktuální generace majitelů jsou Francouzi jen z 1/2 - jejich maminka pochází právě z Nového Zélandu. Chateau de Carbonneau se nespoléhá jen na výrobu vína, ale chová i několik desítek krav speciálního, lokálního plemena Blonde d'Aquitaine. A samozřejmě vizuální a architektonická stránka usedlosti přímo vyzývala k nabídce ubytování. Takže Chateau de Carbonneau funguje i jako hotel.