Tagliatelle all´uovo 500g

Detailní popis produktu

Název česky: Vaječné tagliatelle
Název italsky: Tagliatelle all´uovo
Spotřebitelské balení: 500 g
Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda, vejce.
Alergeny: Obsahuje lepek.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g Hodnota energie 1173 kJ, hodnota energie 277 kCal, Celkem tuky 3,1 g, z toho Nasycený tuk 0,99 g, carbohydráty 49,2 g, z toho Cukry 0,89 g, proteiny 14,0 g, sůl 0,05 g

Suché vaječné těstoviny ze semolinové mouky, mají tvar plochých, dlouhých nudlí. Název Tagliatelle je odvozeno od italského slova tagliare což znamená řezat. Tradičně se tagliatelle vyrábějí v italských oblastech Emilia Romagna a Marche. Podávají se nejčastěji s hustými omáčkami - ragů z hovězího, telecího, vepřového i králičího masa. Ale nejčastěji s omáčkou boloňskou, nebo také jen s bazalkovým  pestem