Speck di Montagna 2-2,5kg

Detailní popis produktu

Název česky: Zauzený horský vepřový špek
Název italsky: Speck di montagna
Složení: Čerstvé vepřové maso, sůl, koření, přírodní aroma. Antioxidanty: kyselina askorbová, konzervanty: dusitan sodný, přírodní kouřové aroma, bez lepku a bez laktózy, Antioxidanty: E301.
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1080kj/259kcal Tuky (g): 17 z toho Nasycené mastné  kyseliny (g): 6,8 Sacharidy (g): 0,5 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby(g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 26 Vitamíny (g): 0 Sůl (g): 4,5.

Speck di montagna je specialita jižního tyrolska oblasti Alto Adige a  podává se nakrájený na velmi tenké plátky nebo na nudličky. Maso se udí za studena při teplotě do 20 stupňů C.  Skladujte na vzdušném místě při stálé teplotě.