Scamorza affumicata filone 2kg

Detailní popis produktu

Název česky: Uzená mozzarella válec
Název italsky: Scamorza affumicata filone
Spotřebitelské balení: 2kg
Složení: Sýřidlo, mléko, sůl, uzená příchuť.
Alergeny: Mléko, sýřidlo
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1298kj/312kcal Tuky (g): 24,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,0 Sacharidy (g): 2,1 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,0 Bílkoviny (g): 22,0 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,5

Válce sýra mozzarella se udí nad ohněm z místních druhů dřeva, čímž získávají tmavou barvu a charakteristickou vůni a chuť.