Scamorza affumicata 250g

Detailní popis produktu

Název česky: Uzená mozzarella
Název italsky: Scamorza affumicata
Spotřebitelské balení: 250g
Složení: Pasterované kravské mléko, sůl, syřidlo.
Alergeny: Mléko a mléčné výrobky
Nutriční hodnoty: Energetická hodnota na 100g 1307kj/315kcal Tuky (g): 25 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 16,4 Sacharidy (g): 0,5 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 22 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0

Bochánky sýra mozzarella se udí nad ohněm z místních druhů dřeva, čímž získávají tmavou barvu a charakteristickou vůni a chuť.